Godmorgon! Det ser ut att bli en solig dag även denna dag, underbart!

Vaknade alldeles för tidigt som vanligt men tur som är så sänds Morgonpasset i P3 på tv så morgonen är räddad. Passade på att lyxa till det och baka daddelscones till frukost, ett recept jag tagit från Annika Sjöös blogg. Dock gjorde jag om det lite efter de ingridienser jag hade hemma. Och mums vad gott det blev! (se recept under bilden)

Även igår slängde jag ihop en riktig lyxmiddag. Sötpotatispommes, kyckling, sallad och egengjord vitlökssås blev det. Mm mmm mmm!

Klockan elva ska jag hålla i mitt trejde combatpass för veckan. Hoppar in och vikarier för en kollega som vanligvis kör Sh'bam, så vi får väl se hur många deltagare som är sugna på att fightas istället för att dansa ;) Perfekt start på en lördag skulle jag säga!

Efter passet blir det nog en runda på stan, ska kika på gardiner och lite annat smått och gott har jag tänkt. Ikväll är det final i Melodifestivalen vilket såklart betyder mys och vin! Kan inte bli annat än en bra dag! :)

 

Hej!

Idag blev det en såndär megalång dag på jobbet, eller det blir rättare sagt megalångt när man dessutom pendlar. Begav mig hemifrån halv åtta och kom hem strax efter åtta.. Stackars lilla kissen har nog varit väldigt uttråkad för nu har hon överskottsenergi så det skriker om det. Stackars mig också som är trött och inte alls är på humör för att leka och busa ;)

I vilket fall som helst så var det väldigt skönt att komma hem och få sjunka ner i soffan. Har precis käkat en stor tallrik gröt med kvarg, blev en alldeles för sen middag idag.

På tal om mat så måste jag säga att jag blivit mycket bättre på att planera mina måltider. Förut hade jag ofta svårt att få in ett ordentligt mellanmål på eftermiddagen vilket resulterade i panikhunger på kvällen när jag kom hem. Nu för tiden ser jag till att ha med mig något större mellanmål, framförallt om jag ska träna på kvällen. Det räcker inte med en liten banan, då blir jag hungrig lika snabbt igen. Idag tog jag till exempel med mig makrill i tomatsås och la på knäckemackor, både mättande och gott! I veckan bakade jag även en nyttig variant av chokladbollar, ett recept som jag snott av min kära vän, Britta. Hennes blogg är absolut värd ett besök! Hon bloggar om både mat och träning, har ofta roliga tips på mat och mellanmål plus att hon skriver om sitt liv och sin sista termin på Hälsopromotionsprogrammet.

 

Imorgon är det fredag (nähä!?) vilket innebär lunchpass på gymmet och vattengympa i Alingsås på eftermiddagen. Fredagarna har verkligen kommit att bli en favoritdag för mig. Framförallt för att jag får gå omkring i träningskläder hela dagen och för att det är helg förstås! Kommande helg är relativt oplanerad, men det blir nog både ett och två träningspass, melodifestivalenmys och kanske en shoppingrunda på stan. Har fortfarande inte hunnit fixa allt till lägenheten och prio ett är att fixa gardiner i vardagsrummet och spika upp något snyggt på väggarna.

 

Nu ska jag slänga ett öga på mordagens combatpass, sen blir det läggdags tidigt. Imorgon väntar frukost på Steinbrenner & Nyberg med bästa MaddÅ!

Vaknade tidigt som vanligt imorse så passade på att baka lite smått och gott. Det blev powerbars med havregryn, dadlar, banan, rapsolja, nötter och frön. Perfekt att äta som mellanmål eller före/efter träningen. Sen gjorde jag en variant av nyttiga chokladbollar gjorda på dadlar, torkade aprikoser, cashewnötter, mandlar, rivet apelsinskal och kallt kaffe som sedan rullas i kakao. Svåra att hushålla på dock.. Så himla goda! Till slst gjorde jag ett fröknäckebröd med sesamfrön, solrosfrön, linfrön, pumpakärnor, vetekli, vetemjöl, vatten, rapsolja med havssalt på. Supergott med ost på! Ägg och leverpastej som jag hade hemma funkade också bra.

Det där med att följa recept är inte riktigt min grej så kommer inte ihåg hur mycket jag hade i av allt. Att gå på känsla är det bästa! ;)